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ディナーメニュー

ペッシェディナーコース
境港の水産会社「かとう水産」直営だからこそご提供できる新鮮な魚をはじめ、鳥取いなば万葉牛、境港産紅ズワイガニなどシェフの厳選食材でディナーコースをご用意しました。自然豊かな山陰ならではのとびきりのディナーをお楽しみください。
Aコース…6,600円
・本日の前菜盛り
カルパッチョ、魚のエスカベッシュ、その他季節食材の前菜
・隠岐の島・境港産鮮魚の温かい一皿
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・本日のパスタ
・本日のデザート(コーヒー付き)
Bコース…9,900円
・本日の前菜盛り
カルパッチョ、魚のエスカベッシュ、その他季節食材の前菜
・隠岐の島・境港産鮮魚の温かい一皿
・鳥取いなば万葉牛赤身肉のグリル
・本日のパスタ
・本日のデザート(コーヒー付き)
プレミアムコース…15,400円
・本日の前菜盛り
カルパッチョ、魚のエスカベッシュ、その他季節食材の前菜
・隠岐の島・境港産鮮魚の温かい一皿
・鳥取いなば万葉牛ヒレ肉のグリル
・境港産紅ズワイガニのパスタ
※6~10月は境港産白イカのパスタになります
・本日のデザート(コーヒー付き)
グループコース…5,500円~
【歓送迎会など8名以上の団体様】
※ご希望のご予算にあわせて対応します。
〈基本料理〉
・本日の前菜盛り
カルパッチョ、魚のエスカベッシュ、その他季節食材の前菜
・隠岐の島・境港産鮮魚の温かい一皿
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
※ご予算に応じてお肉の内容も変更できます
・本日のパスタ
・本日のデザート

鳥取いなば万葉牛
当店シェフがお勧めする希少な鳥取のブランド牛「鳥取いなば万葉牛」は万葉牛生産流通組合が指定した鳥取県内の6農場のみで厳選飼育された黒毛和種です。脂の融点が低いため口溶けが良く、和牛本来の香りと旨みをお楽しみ頂けます。